Jak vybírat v kalendáři
SKRÝT KALENDÁŘ
ZOBRAZIT KALENDÁŘ

U Slabé vůle

/ Mariana Zilynská, 09.11.2010

Zhruba na rozhraní někdejšího Starého a Nového Města pražského se nachází restaurant, jehož název rozhodně polapí oko kolemjdoucího. A později otestuje také ostatní jeho smysly, jakožto i onu inkriminovanou vůli. Interiér je rozložen okolo centrálního baru, který má navíc zabudované zrcadlové plochy – obsluhující personál tedy může snadno kontrolovat celý prostor. Však je také nevelký podnik poměrně neobvyklý tím, že je „průchozí“ mezi souběžnými ulicemi. Zdejší stěny jsou sytě oranžové s výzdobou v podobě obměňovaných reprodukcí grafických, fotografických i jiných. Obě stěny sousedící s ulicí jsou prosklené, což představuje důvod, proč se U Slabé vůle vyloženě neuklidíte do tichého, „zasutého“ koutku. Nepočítá se sice se štamgasty sedícími přímo u rozlehlého barového pultu (vzhledem ke zmíněným zrcadlům by se štamgasti zanedlouho viděli opravdu v rozličných verzích), ale vyšší stoličky jsou u malých stolků pro dvojice poblíž něj. Kromě toho je zde rozmístěno ještě několik dalších stolů s větší kapacitou. Z inventáře jídel šibalsky pomrkávají buď pokrmy výrazné až pikantní povahy přičiněním nivy, slaniny, česneku, chilli a pepře anebo jemnější panenský vepřový váleček s hustou hříbkovou omáčkou. Lákavý je také salát s kousky lososa a limetkovým dresinkem. Ve všední dny se vůle probouzí již s úderem deváté, snídaně však bohužel nenabízejí. Točí tady chutná zahraniční piva a vaří také dobře, jen je třeba mít na paměti, že účet za posezení, během kterého si od obojího dopřejete (co hrdlo ráčí a vůle strpí), nebude za hubičku.

 

U Slabé vůle

Revoluční 21, Praha 1


Komentáře