Pokud patříte mezi fanoušky jazzu a jestli vyhledáváte kvalitní jídlo, rozhodně si zajděte do restaurace Jazz Time. Ve velmi příjemných prostorách, které se rozkládají pár kroků od Václavského náměstí, naleznete obojí.
Živá muzika zde hraje každý den a na jídle z čerstvých a domácích ingrediencí si zde zakládají. Restaurace s kapacitou 70 míst k sezení vám nabízí nejen českou a italskou kuchyni, ale i balkánské speciality na lávovém grilu. Pokud se bojíte lokality, že vám vyždímá peněženku, vězte, že ceny jsou přijatelné.
Jazz Time se skládá z prostoru v přízemí, řada útulných stolků zde směřuje k pianinu. Design restaurace je laděn do velmi příjemných odstínů žluté a červené barvy, což vytváří jedinečnou uvolněnou atmosféru. Právě tady se odehrávají každý den hudební vystoupení, která jsou zdarma. Dalším místem, kde se setkávají muzikanti, je sklepení. Zde je větší koncertní sál, který hostil již nemalou řadu významných jazzových hudebníků. Výhodou je, že v obou místech se můžete najíst do pozdních nočních hodin.
Živá hudba zdarma, speciality na grilu
A že je z čeho vybírat, jsme vyzkoušeli na vlastní kůži. Mezi místní speciality patří pokrmy na grilu. Na doporučení majitele, který pochází z Bosny a Hercegoviny, jsme vyzkoušeli z jídelního lístku Mix Grill. Na monstrózním prkénku přinesl vrchní grilovanou podívanou. Za 320 korun obsahovalo toto jídlo pro dva – pár domácích jehněčích klobás, vepřový steak, pleskavicu (což je balkánská dobrota z mletého masa) a kuřecí kapsu plněnou sýrem a šunkou. Přílohou byl místní domácí chléb, salát a především pak výtečné nakládané papriky, které byly plněné kombinací kozího sýra a fety. I v této příloze se nezapře majitelův původ.
Mezi další vyhledávané pochutiny Jazz Timu patří steaky, ryby a domácí pasta. Vše se prý dělá tak, jak by mělo: Proto v jídle nehledejte polotovary a umělá dochucovadla. Majitel restaurace také hledí na čerstvost surovin.
Do Jazz Time si můžete zaskočit i přes poledne, výhodné menu zde stojí 90 korun. V ceně je dokonce i zákusek. Že si zde lidé zvykli chodit na obědy, potvrdil i majitel. Zajímavostí je, že jídelní lístek se zde každý týden od základu mění, což avizuje kvalitu použitých surovin.
Jiří Hradecký
Adresa: Krakovská 19, Praha 1
Otevřeno: pondělí až neděle od 11.00 do noci
Tip: Vezměte sem svou drahou polovičku třeba něco oslavit
Kontakt: 222 212 994
Web: www.jazztime.cz